Un primo piatto per Halloween con salmone affumicato e
zucca …. mostruosamente buono!
Non poteva certamente mancare un primo
con la zucca dedicato ad Halloween! Dopo aver
realizzato dei gustosi dolcetti, nel fine settimana scorso ho voluto provare la
zucca anche nella pasta.
Delizioso l’abbinamento con il salmone
affumicato ed il porro. Di sapore imponente il primo,
saporito e determinato il secondo, si sono trovati a loro agio con la dolce
zucca che ha mitigato i due sapori decisi.
A completare il tutto, una pasta tutta colorata e
con formati dedicati alla festa: ragni e zucche si sono
incontrati nella fondina entusiasmando grandi e piccini.
Proponetelo alla cena del 31 ottobre …. Sarà per certo
un primo piatto da paura!