mercoledì 27 agosto 2014

SPAGHETTI INTEGRALI CON ORATA E PEPE ROSA

Le bacche di pepe rosa spiccano nel primo piatto a base di orata


Ben ritrovati! Eccomi tornata dalle vacanze estive. La meta di quest'anno è stata la Turchia. Un paese meraviglioso ricco di storia e di luoghi incantevoli, ma anche ideale per fare acquisti di ogni genere. Il bazar delle spezie, in modo particolare, ha attirato la mia attenzione durante la mia visita ad Istanbul. Mi sono letteralmente persa nei meandri di profumi e colori di spezie sconosciute  e per certo non sono tornata a mani vuote! Ecco, infatti, una ricetta che ho realizzato ieri con le bacche di pepe rosa acquistate la scorsa settimana. Il primo piatto è perfetto per un post vacanza: spaghetto integrale per smaltire gli stravizi vacanzieri, pesce leggero e souvenir di Istanbul!