Classico
gusto banana e cioccolato per le dolci tortine fiorite
Le tortine a forma di fiore sono pronte per apparire sulla
nostra tavola per dare il benvenuto alla primavera. Si tratta di soffici tortine a base di un classico
abbinamento culinario: banane e cioccolato.
Altro non sono che soffici tortine da
gustare per colazione o per un tè, oppure, per un’allegra merenda. La loro
forma a fiore invoglia notevolmente
ad assaggiarle sin dal primo momento e, lasciando andare la fantasia, si
possono decorare a piacimento.
INGREDIENTI
250 gr. di banane
250 gr. di farina
1 bicchiere scarso di latte
130 gr. di zucchero di canna
½ bicchiere di olio di mais
2 uova
3 cucchiai di gocce di cioccolato fondente
½ bustina di lievito
1 pizzico di sale fino
Per
decorare
Crema spalmabile al cioccolato
Confettini rosa
Petali di cioccolato bianco
PROCEDIMENTO
Setacciare la farina con il lievito,
aggiungere sale e zucchero e mescolare.
A parte mescolare le uova con il latte
e l’olio e, con una frusta, ottenere un composto ben amalgamato. (Foto 1)
(Foto 1) |
Unire i due composti, aggiungere le banane, precedentemente frullate, e le gocce di cioccolato e mescolare
nuovamente. (Foto 2 e 3)
(Foto 2) |
(Foto 3) |
Riempire per i 2/3 il composto negli
appositi stampini in silicone.
Infornare in forno caldo a 180° C per circa
25 minuti. (Foto 4)
(Foto 4) |
Lasciar raffreddare prima di sformare.
Decorare con i confettini rosa, i petali di cioccolato bianco e la crema spalmabile.
Amico
in cucina
Narcissus
di Silikomart, della linea Fancy and Function, è lo stampo ideale
per ottenere delle tortine fiorite, allegre
ed impeccabili. Un girotondo di
petali gustosi per rendere ancora più raggiante la vostra tavola.
Lo stampo in silicone può essere
utilizzato sia per preparazioni dolci che salate ed in entrambi i casi il
successo è garantito!
Narcissus è disponibile nello shop
online di Silikomart. Per acquistarlo potrete cliccare sul seguente link: Narcissus.
molto eleganti!
RispondiEliminaCosì anche la tavola fiorisce in primavera!
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