Con le crespelle al caffé ripiene di gamberi, yogurt, lardo e miele partecipo al concorso per Food Bloggers di Rigoni di Asiago
Sono emozionata di poter partecipare come foodblogger al concorso culinario di Rigoni di Asiago intitolato "Mastr Crêpes". Incrocio le dita e spero di poter vincere! Lo spirito del concorso consiste nel realizzare una crêpe che non sia la solita. Ho quindi pensato di preparare una ricetta a cui pensavo da tempo: delle crêpes salate a base di caffé con un ripieno di gamberi abbinato al saporito lardo e all'acidulo yogurt, ben bilanciati dal miele millefiori Rigoni di Asiago.